L’industrie agroalimentaire, en particulier les laiteries, est soumise à une pression croissante pour améliorer la durabilité et adopter une économie circulaire. Les principaux défis de l’industrie comprennent l’amélioration de l’efficacité énergétique, la réduction de l’impact environnemental, la minimisation de la consommation d’eau et la gestion des pressions sur les coûts. La production de biogaz apparaît comme une solution prometteuse à certains de ces problèmes, offrant une voie vers une durabilité et une efficacité opérationnelle accrues.
Défi
Les laiteries sont confrontées au double défi de gérer les eaux usées riches en protéines et en matières grasses et assurer une production ininterrompue. La variabilité de la charge organique complique le processus de traitement des eaux usées, essentiel pour une production continue et pour répondre aux normes de rejet des systèmes municipaux de traitement des eaux usées. Les niveaux élevés d’acides gras volatils (AGV) dans les eaux usées entravaient la capacité de produire efficacement du biogaz et de se conformer aux réglementations en matière de rejet.
Solution
Kemira a introduit une solution sur mesure, le produit Kemira Booster de Biogaz, pour stabiliser et améliorer le processus de production de biogaz. Cette solution a non seulement augmenté la production de biogaz de 15 %, mais a également réduit les AGV à des niveaux acceptables, améliorant ainsi les performances des usines de traitement afin que les normes de rejet puissent être respectées. La solution Kemira a également conduit à une réduction significative de la consommation de polymères et à contrinuer à un système plus stable et plus efficace qui favorise les micro-organismes responsables de la production de biogaz.
Bilan
La collaboration entre Kemira et l’industrie laitière a abouti à un processus de production de biogaz plus stable et plus efficace. Cette amélioration a permis à l’usine laitière de bénéficier d’une plus grande autosuffisance énergétique, d’une empreinte environnementale réduite et d’économies sur les coûts d’exploitation. Le succès de ce projet souligne le potentiel de l’utilisation d’une chimie adaptée et de l’optimisation des processus pour transformer les déchets en biogaz précieux, conformément aux objectifs de développement durable de l’industrie agroalimentaire.
Avantages Clés
- Augmentation de la production de biogaz: amélioration de l’efficacité et du rendement de la production de biogaz de 15 %, contribuant ainsi à l’autosuffisance énergétique
- Conformité environnementale: niveaux réduits d’AGV, respect des normes municipales en matière de rejet des eaux usées.
- Efficacité opérationnelle: Processus de traitement des eaux usées stabilisé, permettant une production ininterrompue et une consommation réduite de polymère
- Impact sur le développement durable: engagement prouvé en faveur du développement durable grâce à la réduction des émissions de gaz à effet de serre et à une empreinte environnementale réduite
Cette étude de cas illustre le rôle de Kemira pour promouvoir la durabilité et l’efficacité de l’industrie agroalimentaire grâce à des solutions chimiques innovantes, soulignant l’importance du biogaz en tant que source d’énergie renouvelable dans la réalisation d’une économie circulaire.
